帶著兩個小孩出門，要準備的東西好多好多。
如果再帶著兩個小孩去野餐，那要準備的東西真的是超~~級~~多~~。
simi不想一次出遊野餐累翻後，從此不再出門野餐。
所以，打算以簡單快速又美味為先決條件，來準備每一次的野餐盒子 : P
這一次的野餐盒子，餐點menu如下：
『
豬里肌萵苣夾切達起士三明治 佐 莎莎醬
切片柳丁
檸檬蜂蜜水
』
秘密武器是 ── 莎莎醬。
這份很早就抄在冰箱外的食譜，是一到夏天就一定會做好幾次的美味。
莎莎醬前一天做好用小盒子冰起來。
出門時只要烤個吐司煎個肉片，洗淨擦乾萵苣夾上起士，主餐就準備好了。
再切個柳丁，拿出之前先調好的一壺好喝檸檬蜂蜜水，半個小時就搞定了耶!!
這樣假日早上就可以再多睡一點，是不是很棒~!!
●莎莎醬
洋蔥1/2個、蕃茄4個、蒜4瓣、鹽1t、黑胡椒1t、糖1t、檸檬汁1又1/2個、橄欖油1T、芫荽2株。
1. 步驟只有一個。將所有食材洗洗剁成碎末，調味料倒入，攪拌均勻就好了!!
( 嘗一下，依個人喜歡的口味，調整一下糖和檸檬汁的份量。)
這樣酸甜順口的醬料，勺上幾匙在烤得香酥酥的吐司上就夠好吃了。
但騎了一段腳踏車，當然要再豐富點。
那就用吐司夾著豬里肌、萵苣及幾片厚切切達起士吧。
肉類方面，簡單的雞胸肉或德式Q腸也很搭唷。
而剩下的莎莎醬好好利用，還可以快速做出另一份假日餐點。
將一份豬絞肉解凍，飯煮下。
發發呆，等飯鍋跳起。
起油鍋倒入豬絞肉炒香，放入莎莎醬拌一拌。
酸甜的味兒撲面而來，忍不住搖一勺呼呼吹著熱氣吃下肚。
唉呀，可不就是簡易版的泰式打拋豬嗎~!!\(●'▽ˊ●)/
盛好熱騰騰的飯碗淋上一匙，好開胃唷~!!
飯後切個水果，再來杯涼茶。
嗯~好享受唷。
( 最後再附上一張，那天的餐點配上的草原美景。)
