☆桓的便當no.8：一鍋到底 !!
菜色：炒烏龍麵。
累的時候，家裡餐桌就會出現炒烏龍，馬麻輕鬆一鍋到底完成，小孩開心一坐到底吃光，是重要的秘密武器！
起油鍋煎蛋，特別多加了點油，大火將蛋煎得蓬鬆金黃，取出。依序把香菇炒香、洋蔥炒軟，再把香菇洋蔥撥到鍋邊，鍋中間加點油放入肉絲炒到變色。
刷啦啦爽快地倒入一大碗柴魚高湯，整個廚房好香。
加入急凍的讚歧烏龍麵條，麵條在咕嚕咕嚕湯汁中鬆開了，加上大把青綠色高麗菜，試一下湯汁，不夠鹹加點醬油味醂調味。 最後加上之前煎得香噴噴的蛋，還有最重要的烏醋提味，就可以起鍋了。
吃的時候香酥的雞蛋空隙中吸滿湯汁的鹹香鮮美，和著香噴噴的洋蔥香菇肉絲，Q彈的麵條，別說多好吃了。
因為跟微波爐還不熟，裝便當時，把所有食材分開，湯汁另外裝袋。預計午餐時，再倒入湯汁，微波加熱拌炒一下，希望這樣的方式能保持麵條Q度，等回報中：）
