家裡吃蒸蛋一次都要蒸很多，因為孩子太愛吃了 ♪ ♪ ♪
取2個大碗，1碗打5顆蛋拌勻，1碗放入3杯米杯的水+柴魚粉+醬油微微加熱到柴魚粉溶解
調味水先過濾到蛋液中，拌勻後，再過濾一次就可以蒸了
電鍋1.5杯水，蓋鍋蓋別忘了留個縫，接下來就等香甜滑嫩的蒸蛋出爐了 !!
20220627 自家的蒸蛋 ♪
分類: 【食譜】
20210311 澄做蛋白霜餅乾 ♪
買了『基本7材料做的自然原味西點』後
今天是第3次做餅乾了，這次要做的是蛋白霜餅乾
1顆蛋的蛋白打發(打到有尖角)，加上30g的糖拌勻
填入擠花袋，擠出一顆顆小史萊姆
進烤箱110度40-50分鐘低溫烘烤
一顆顆小巧可愛的蛋白霜餅乾就完成了 !!
20200522 在家做玉子燒壽司 ♪
20191211 親子の廚房 _ 烈日鬆餅 ♪
20191120 冬日の周菜單 提案 ♪
201901028 娃娃の兒童餐 _ 小鬼飯糰 ♪
家裡的兩位大人對於萬聖節興致不高，比起想著收集皇家哥本哈根紀念盤、寄信給聖誕老公公、準備有松脂清香針葉樹、找尋松果橡實掛滿圈、製作雪聖誕水晶球、準備草莓蛋糕與大餐的聖誕節
可以說是非常冷淡，任由孩子們在賣場尋找自己喜歡的角色；前幾年的俏皮女巫，到今年的冰雪女王和頭上有彈簧星星的粉紅精靈，以一種孩子高興就好的心態來迎接萬聖節。
對比各路高手爸媽熱情高張的製作裝扮，偶爾也會愧疚地問問孩子，有沒有需要幫忙的地方 ?
有幾次萬聖節遊行經驗的澄澄的回應是：
希望有一個比較大的南瓜提燈(袋)
#是不是要把洗衣籃塗成橘色讓你帶去裝糖果
#小孩關注的點真的跟大人不一樣
20190925 親子の廚房 _ 銅鑼燒 ♪
澄喊著肚子餓想吃銅鑼燒，我說家裡有聽說很好吃的鬆餅粉，就用鬆餅粉來做銅鑼燒吧。
澄跳起來歡呼~ \ (●’▽ˊ●) / YA~
『不過 … 要自己做唷 。』我說
澄有點緊張有點興奮，她從來沒有被允許在開火的瓦斯爐前面過，這是之前大人一再告知的危險事，但我說：『7歲了 ，可以解禁了。』讓她害怕又期待。
於是就這樣，小一放學的下午，親子の廚房 開張 !!
20190923 娃娃の兒童餐 _ 貓咪飯糰 ♪
20190910 簡單の家常菜 _ 洋蔥炒豬肉片 ♪
20190823 簡單の家常菜 _ 筍子燒肉 ♪
颱風過後菜價最貴時，媽媽捎來一大袋的菜、一大袋的肉和一盒高級水果。於是決定今天晚餐是筍子燒肉，用趙奶奶教的豆干滷肉的方式。分菜給趙奶奶的時候，還特別問了要不要加蒜，結果是要加的，還可以加上八角增添香氣(● Q ●)/