桓仔點了蒜香義大利麵 ♫
就它了，裝飾便當的名字叫『喜歡』
謝謝桓仔忍受了這一段我忙得昏天暗地的生活
吃了半個多月的外食，還負責買便當回家 : D
接下來還有一段時間要奮鬥
希望一起開心渡過
以下蒜香義大利麵做法 ♪
曾經看過一段文字：
『只要相信食材，好好的對待它，它會給你應得的回饋，不用太複雜、不用太花俏，就可以品嚐到純粹的美味。』
結果那天煮的蒜香義大利麵變成桓仔最喜歡吃的家常菜之一
而我，還再努力體會這句話
蒜香義大利麵
材料：蒜球一顆、辣椒半根、蛤蜊湯塊少許、5塊錢的九層塔、橄欖油和義大利麵
起一鍋水，將義大利麵煮到比喜歡的口感略硬的程度(因為還要翻炒)，水別忘了放鹽和橄欖油，煮麵水要留著。
將一顆肥大的蒜球去頭去皮切成碎末，九層塔去枝洗淨切成碎末備著。
熱鍋，緩緩倒入橄欖油，放入蒜末和一小段辣椒用中小火翻炒。小心著不要焦，讓蒜末變成可口的金黃色，濃郁的蒜香融入橄欖油中，這道菜的精髓喏。
然後，放入蛤蜊湯塊(兩人份約2/5塊)，拌勻，讓鹹香的味兒融入橄欖油裡。
加入煮好的義大利麵、一大匙煮麵水和九層塔。
開大火像打戰一樣快速翻炒到水汽蒸散，濃郁鹹香的橄欖油與麵調合在一起。
這道看起來樸實無華卻香氣驚人的蒜香義大利麵就完成了~♪