想念水蜜桃罐頭，很想念很想念。
忍不住用整罐水蜜桃做了水蜜桃果凍，連糖水都不放過 \( ≧ ▽ ≦ )/ ♪ ♪ ♪
● 水蜜桃果凍
材料：水蜜桃罐頭、白開水約7-800g、檸檬汁5g、洋菜3g 。
☆ 本來想買小時候最愛的金獅水蜜桃罐頭，結果去超市一看，居然賣光光 !! 在烘焙行買到德麥南非黃金水蜜桃罐頭，做起來也很不錯 !!
☆ 罐頭打開，果肉取出切小塊放入模器排好。糖水過濾一次後 ( 這次就是忘了過濾，凝凍沒有那麼透亮 )，加點檸檬汁，再加白開水，邊加邊試試味道。
☆ 調到喜歡的甜味後 ( 我這次是直接加到1000g，糖水265g+檸檬汁5g+白開水730g，但一切都很隨興，真的 !!)，整鍋加熱。
☆ 加入洋菜3g煮到洋菜融化，一定要小心檢查，用湯勺搖一搖確定沒有小透明在甜湯裡才可以熄火。
☆ 用勺子把糖湯搖到模器中，小心調整好果肉位置，常溫放涼入冰箱冰一下就完成了 !!
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