日光輕吻

☆桓的便當no.20。

菜色：白飯、洋蔥牛肉、炒嫩蛋、清炒高麗菜。

三月才剛開頭就忙到昏頭，便當有做但便當文一直堆積著沒整。

生活總是這樣，不斷挖坑給自己跳，希望能多嘗試點於是灰頭土臉地衝著，就為了未來不覺得現在的時光白費。

 

嘿，過了1 / 6 的2018年我們一起加油吧。

☆桓的便當no.19。

菜色：蔥燒豆乾、蕃茄炒蛋、白飯、白菜燉獅子頭。

獅子頭是初二回娘家帶回來的媽媽料理 ♡ ♡ ♡

 

☆桓的便當no.18：福袋。

菜色：清炒高麗菜、福袋、海苔蛋捲、香料烤雞腿、乾煎香菇、湯烏龍麵 ( 湯汁另裝 )。

採買年夜飯火鍋料時，看到了胖嘟嘟圓滾滾的福袋兒。

雖然不知道裡面裝什麼，但這麼喜慶的好兆頭一定要帶回家的啊 !!

等不及年夜，在年前最後一個便當時就忍不住放進去。

完成了福袋湯烏龍麵，添一個好運end，明年請繼續多多指教。

 

☆桓的便當no.17：隱藏版。

菜色：花型水煮蛋、白飯、牛肉咖哩 、清燙花椰菜。

每週採買時，就想好一週菜單，是最近在腦袋裡轉不停的事。

沒想到週三晚上準備幫肉退冰時，桓居然說後天請假不用準備了 !?

咦~難得有配色這麼美的菜色說，好可惜。

後來，還是決定把牛肉咖哩裝盒，好好地拍一張照。

然後和小幫手小遙一起把它吃掉 !!

 

☆桓的便當no.16：熱量 !!

菜色：香酥雞排、白飯、奶油玉米、沙茶豆乾 、清炒小白菜。

天氣寒冷，需要大量熱量 。

於是決定炸了雞排，裝便當時怕不夠還在底下塞了第234塊。

結果豆乾和小白菜都擠成細細扁扁一小條，提起來好有重量的一個便當。

好奇秤一下重量：1.2公斤，扣掉玻璃盒的0.5公斤，超過一台斤的食物啊。

每次看桓提出門都覺得他在練負重。

 

☆桓的便當no.15：清冰箱。

菜色：泡菜洋蔥豬肉、白飯、蔥燒香菇木耳春雨蛋豆腐 、清炒高麗菜。

第三樣菜色這麼長，其實只是為了清冰箱。最近喜歡把冰箱清得很空，就是除了醬料麵粉類，生鮮食品每週都徹底清空，下面的菜籃打開來空蕩蕩還有回音，再買新的填滿。

這樣可以確保每次吃到的都是新鮮的食材，也學著控制每次採買的用量，最重要的是不再丟掉一些不新鮮的菜，雖然每次都只有一小把但浪費了就是浪費了。這樣不浪費食材又吃得新鮮的作法，讓人心情很好。

另外，好喜歡春雨這個名字唷～

 

☆桓的便當no.12：烤的花椰菜 !!

菜色：白飯、京醬肉絲 、炒嫩蛋、鹽烤花椰菜。

今天第一次試著用烤箱烤花椰菜，沒想到蠻好吃的耶 !!

花椰菜分小朵洗淨後裝入容器 ( 塑膠袋 、有蓋保鮮盒、大碗都可 )，加上食用油，撒上鹽拌勻。

平鋪在烤盤上，入烤箱烤到微焦就好。

家裡的小烤箱是一面烤12分鐘，取出後幫花椰菜翻面再烤12分鐘剛剛好。

一般大朵的花椰菜，分兩次才烤完，烤箱很忙自己就輕鬆一點。

第一次烤，於是很單純地只加鹽吃原味看看。

吃起來…嗯…就像立體的海苔，脆脆甜甜鹹鹹的，沒有什麼菜味，對小孩來說很容易入口 !!

仔細嘗一下有自然的甜味，一口接一口很唰嘴。

第一盤烤出來裝便當後，剩下來的半盤我一不小心就吃完了XD

第二盤烤出來剛好澄下課回來，我挑了一小朵烤得漂亮的說：『花椰菜餅乾唷，吃吃看。( 餵 )』。

結果澄吃了眼睛發亮，直接跟我預定走我手上那一盤XDD

成為繼高麗菜、小白菜後，澄喜歡吃的第三種蔬菜，喔耶 !!

 

#但小遙還是給我一口不 ── 呸。哈哈哈哈 XD

☆桓的便當no.12：紅燒牛肉 !!

菜色：白飯、紅燒牛肉( 湯汁另裝 ) 、清炒芥蘭菜、水煮玉米、起士蛋捲。

真正的重點其實是裝袋的湯汁，要等加熱前倒入，便當才不會泡爛XD

但拍照時不能加入湯汁總覺得有點可惜，不能拍出清亮的牛肉湯頭~ \ ( * 〞 ﹁ 〝 ) / 

昨天煮了一大鍋紅燒牛肉，到今天就只剩便當裡的了，等等也會被消滅，喔耶 !!

 

# 煮婦的小確幸

☆桓的便當no.12：蛋鬆蛋鬆 !!

菜色：白飯、咖哩肉絲 ( 醬汁另裝 ) 、炒蛋鬆、塔香豆丁、清炒小白菜。

蛋鬆到底要怎麼炒得蓬鬆小巧呢 ! ? 好難啊~~

晚點來查查看有沒有什麼訣竅，下次再挑戰XD

 

☆桓的便當no.11：青椒青椒青椒 !!

菜色：白飯、水煮玉米、一面煎荷包蛋、青椒炒肉絲。

我記得我小時候好討厭吃青椒唷，但爸爸蠻常煮的，我都在想為什麼有人喜歡吃這種食物。

結果長大有一天吃到炒透的青椒，覺得怎麼這麼好吃，好~甜~唷~ !!

從此就愛上哈哈哈哈哈 !!

而且大概一兩週就會想炒一盤來吃，頻率說起來跟爸爸差不多嘛，有點懂喜歡青椒人的心情了。

這樣說來人真的是奇怪的生物，好在桓也喜歡，餐桌上不至於太孤單。

但是不用說，我們家兩隻小孩都不愛，問她們要不要吃一點，她們還會給我吐舌頭，哈哈哈哈哈。

我是不會強迫她們的，餐桌上總要保持愉快的心情嘛。

不管她們是一輩子不吃或是有天愛上，又有什麼關係呢，地球上也不是每個地方都產青椒啊。

 

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