☆桓的便當no.10：烤箱日=偷懶日。
菜色：白飯、蜜汁烤雞腿、水煮蛋、櫻花脆瓜、清炒芥蘭菜。
最近忙到脫力，這時候就要請出烤箱大神。
把烤雞腿丟進烤箱，水煮蛋和白飯就交給電鍋，只要再炒一盤青菜就完成了 !!
拍照時發現便當盒好像有點空，於是壓了幾片翠瓜。
翻冰箱想著還是什麼可以擺進去時，趙奶奶提了控肉滷豆干過來加菜，喔耶。
( 不過來不及拍~~)
最近申請加入一個早餐社團，看到有媽媽挑戰100天不重樣早餐，真心覺得太厲害了。
有些比較精緻的餐點，還要早上5點就爬起來準備，愛睡覺的我真的…不行 ( 猛搖頭 )。
說起來，煮婦之路真的永無止境，小孩已經5歲但做事一點都不熟手的半吊子媽媽，只能加油了 !!
#但還是睡飽先XD
☆桓的便當no.9：打瞌睡的小遙。
菜色：豬排丼 ( 醬汁另外裝袋 ) 、清炒高麗菜。
今天是難得好天氣又好空氣的日子，早上打開窗戶就想著中午一定要外出走走。
上午順利完成花訂單，小遙也跟著完成一組玻璃盅，收拾乾淨出了家門。
散了一個緩慢的步，在租書店裡跟貓咪玩了好久，心滿意足地回家了。
回家一陣曬衣收衣整理打掃，時間到了小小人兒跟我站上料理檯前，撕了一大鍋的高麗菜。
小手揉了眼睛，是累了啊，我問小遙要不要到沙發上睡一下 ?
倔強的小嘴抿了起來，拉著我的裙角說要陪著馬麻。
果然在拌炒洋蔥時回頭一看，就看到她很克難地蹲在凳子上縮成小小一團，點點頭喥咕起來了。
心都跟著塌成一片柔軟。
☆桓的便當no.8：一鍋到底 !!
菜色：炒烏龍麵。
累的時候，家裡餐桌就會出現炒烏龍，馬麻輕鬆一鍋到底完成，小孩開心一坐到底吃光，是重要的秘密武器！
起油鍋煎蛋，特別多加了點油，大火將蛋煎得蓬鬆金黃，取出。依序把香菇炒香、洋蔥炒軟，再把香菇洋蔥撥到鍋邊，鍋中間加點油放入肉絲炒到變色。
刷啦啦爽快地倒入一大碗柴魚高湯，整個廚房好香。
加入急凍的讚歧烏龍麵條，麵條在咕嚕咕嚕湯汁中鬆開了，加上大把青綠色高麗菜，試一下湯汁，不夠鹹加點醬油味醂調味。 最後加上之前煎得香噴噴的蛋，還有最重要的烏醋提味，就可以起鍋了。
吃的時候香酥的雞蛋空隙中吸滿湯汁的鹹香鮮美，和著香噴噴的洋蔥香菇肉絲，Q彈的麵條，別說多好吃了。
因為跟微波爐還不熟，裝便當時，把所有食材分開，湯汁另外裝袋。預計午餐時，再倒入湯汁，微波加熱拌炒一下，希望這樣的方式能保持麵條Q度，等回報中：）
☆桓的便當no.7：玉子燒 !!
菜色：白飯、鹹酥雞、玉子燒、清炒小白菜。
若說有為這新年新希望的便當準備什麼的話，就是玉子燒鍋了 !!
好好地潤鍋後，用了5顆蛋、一點牛奶和一點鹽。簡簡單單的調味，開中火慢慢地煎一條玉子燒。第一次煎玉子燒沒有散掉，心想還算可以嘛。切片擺便當拍照，澄放學回來了，她聞一聞，翹起嘴角說好香，吃一口，說：「馬麻，這是蛋的蛋糕嘛！！」
馬麻心情正高興，再多練習幾次，馬麻蛋料理又可以多一項，孩子也就不無聊了，就好像澄說的：「好像變魔法一樣！！」
☆桓的便當no.6：食蔬日
菜色：白飯、塔香豆乾、鹽炒玉米、薑炒麻油菇菇、清炒高麗菜。
星期一的家庭煮婦有點忙碌，目標將假日的所有失序 ( 轟炸現場 ) 恢復日常。
從早上完成一份鳥巢小訂單後，一路採買、歸納整理、收衣打掃後，抬頭一看才發現備料煮飯的時間到了 !! 而跟在馬麻後面團團轉的小小幫手也早就累得睡著了，少了一個可以講話講不停的孩子，廚房真的安靜許多，好久沒有靜靜地工作了。
櫻花紅蘿蔔是馬麻ㄍㄟ掰擺便當用的，指甲大的櫻花模子是桓從京都帶回來的禮物，特別小，印出來的花朵放進便當，餐盒也變得精緻不少 ( 自己說 ) 。
結果兩隻看到這麼小的櫻花紅蘿蔔，居然都說自己敢吃唷，一邊說『妳看、妳看』一邊把胡蘿蔔吃下肚了…小遙自從副食品時期後，就沒再吃過胡蘿蔔了啊，原來騙小孩的一套真的可以騙到小孩 (啥 )
另一個不吃胡蘿蔔的人，加油啊。
☆桓的便當no.5：炒油蔥酥
菜色：雞肉飯、烤香腸、蒸地瓜、清炒空心菜、薑炒木耳。
冬日裡，手有點凍，輕輕壓著剝過皮的紅蔥頭，
和外皮不一樣，內層富含水份且有彈性，微調刀落下的角度，切成細細的片兒。
起油鍋，開小火緩緩煎炒著，空氣彌漫的香氣，是我心中雞肉飯的靈魂。
筷子戳著紅蔥頭切片，看蔥片一圈圈剝離，是漫漫拌炒的樂趣。
炒了幾次，才知道蔥圈微微變色就要取出，
因為就算離開炒鍋，它的顏色還會繼續加深，焦了就苦了。
留下一點蔥圈和熱油，沖下雞汁，激出來的蒸氣可以把我整個包住，好香好香啊。
雖然只是家常餐點，但每每想到料理的過程，就覺得能用在地的食材做料理，是一件很踏實的事。
背景音樂是小遙的：「我不要這個菜，我想撕高麗菜！」×100次…。
☆桓的便當no.4：計時開始！
菜色：白飯、蔥爆豬肉、炒嫩蛋、炒小白菜。
下午出了太陽，於是臨時決定出門散步順路丟一趟回收。
把小遙裹得像隻毛絨胖嘟小白熊，走在路上溫度好低卻能感覺陽光好溫暖。
回家時才發現大事不妙，離澄放學回家只剩40分鐘，
扣掉裝盒拍照還餘30分鐘，這段時間要準備好晚餐和便當的菜色我感覺有鬧鐘在我耳旁滴答響，
好在小幫手接受用小白菜替換高麗菜，在一陣洗切快炒加上回答小遙100個問題後，終於在電鈴響起前完成了。
噢對了，晚餐還有一鍋雞湯在旁邊燉著給家人補補身子。
這頓餐兩隻跟我要了海苔，
把所有菜色都包進去做成飯糰，喀啦喀啦感覺很美味地吃完了。
（這樣說雖然有點不好意思，但對小孩來說加了海苔，食物好像可以美味100倍！！）
☆桓的便當no.3：原來是魚餃
菜色：白飯、蔥油雞、甜不辣、魚餃、滷米血、柴魚湯煮高麗菜。
早上感覺到溫度直直降，決定晚餐來個溫暖的火鍋。
於是準備便當時順道夾了火鍋料加菜！
一直覺得捲成一圈小巧圓潤的餃是蝦餃，因為它模仿了蝦子型狀，
今天為了打字，特別打開冰箱看一下包裝，原來是魚餃，我居然誤會它十幾年了啊。
小遙對手撕高麗菜有著濃厚的熱情，今天我才走進廚房，
她就尾隨進來站在她的小椅子上說要當小幫手撕高麗菜，瞬間撕完一大鍋！！
看她撕高麗菜的樣子，會覺得原來重覆做這麼簡單的動作也可以很快樂。
滷米血是昨天跟豆皮一起滷的，浸泡在鹹香滷汁裡一整天，
是這區清淡火鍋料裡的重口味。
☆桓的便當no.2：歪歪花型蛋
菜色：白飯、香煎里肌、QQ水煮蛋、滷豆皮、清炒高麗菜。
今天嘗試了花型水煮蛋，看來做花型不能用電鍋煮，不然蛋黃都歪一邊XD
然後，還要找小一點蛋黃的雞蛋才行 ( ＞ ω < ) ╱
今天的高麗菜是小遙手撕的，非常認真地撕完一大鍋。
但要不停地提醒不要撕太小唷，不然就變成高麗菜丁了 ( 摸摸頭，還是很棒 )。
然後發現這道超常做的香煎里肌，做法一直沒放在blog上，趕快補上。
2018年重新出發的桓仔の便當盒 : )
菜色：蒸地瓜、滷豆乾、香菇炒白菜、滷牛健。