貓 腦袋裡滿滿都是紅燒鰻 於是怎麼想都吃不到
以下凱撒醬做法 ♪
★凱撒沙拉醬
美乃滋 100 g (就是超市賣一小條的量。 )
有子芥末醬 5 g (如果沒有量匙,就滿滿一茶匙。)
蒜泥 2顆 (要壓成碎泥唷。)
起士粉 10 g (滿滿兩茶匙。)
TABASCO 1 次 (嗯…用力滴一滴就是。)
黑胡椒粒 1 t
鹽 3/4t
以上材料拌勻就完成了!就是這麼簡單 \ ⊙ ▽ ⊙ /
如果沒有量匙,拌勻後就一邊試口味一邊斟酌添加
這些味兒重的調料調和在一起,卻是說不出的香鹹味美
讓人覺得原來沙拉醬可以這麼重口味又美味,真不虧是凱撒噢。
這樣調出來的新鮮味兒,是外面賣的罐裝沙拉醬沒法子比的
可以讓人連吃好幾盤蘿美沙拉喏~♪
然後就拿出一個大碗兒
將4片左右的蘿美生菜洗淨甩乾,撕成一口大小入碗中
燙過的雞胸肉片撕成肉絲入碗中,拌上兩大匙的凱撒醬
直至生菜和肉絲表面都沾上醬兒,最後灑上切成一公分見方的香酥小吐司塊就完成沙拉了 :)
沾滿香鹹味美醬料的清脆蘿美搭上細嫩雞絲,配上香香酥酥的吐司塊
嗯~~就是美味