鬆餅機烤出來的QQ地瓜球，口感就像外面油炸的一樣香酥Q軟 ♪ ♪ ♪
一下烤盤兩隻就搶著吃不停，讓馬麻好有成就感 !!
FB小V鬆餅機社團前輩的配方，沒有太多更改。
只因為太好吃了，備註在這裡防止以後找不到 \(●'ωˊ●)/
● QQ地瓜球 ( 需要鬆餅機唷 !! )
麵團：地瓜蒸好約400g、細砂糖40g(可不加)、無鹽奶油30g (可不加) 、太白粉40g、蕃薯粉120g、牛奶少許、鹽少許。
1. 地瓜兩條去皮切塊蒸熟後壓成泥 ( 重量差不多就好 )，奶油從冰箱取出常溫放軟。
2. 地瓜泥+糖+奶油+太白粉+蕃薯粉混合攪拌均勻，揉成不黏手，像耳垂一樣軟度的麵團，
太乾可以加點牛奶 ，再加點鹽鹹香鹹香不膩口。
3. 用湯匙取小團滾成球 ( 約14g一球 )，入鬆餅機烤一烤，烤到表面香酥上色就可以吃了 !!
★ 這道一定要趁熱吃，外酥內Q，又香又甜，會忍不住一口接一口，超好吃的 \(*●▽●)/
★ 私心覺得這是一道很棒的親子食譜，適合2歲以上的孩子和大人一起動手做。
讓孩子自己攪拌，把麵團搓成球，然後看馬麻操作鬆餅機把它烤成香噴噴的地瓜球，孩子會超有成就感的 !!