20180201 桓便當no.14 ♪

☆桓的便當no.12:烤的花椰菜 !!

菜色:白飯、京醬肉絲 、炒嫩蛋、鹽烤花椰菜。

今天第一次試著用烤箱烤花椰菜,沒想到蠻好吃的耶 !!

花椰菜分小朵洗淨後裝入容器 ( 塑膠袋 、有蓋保鮮盒、大碗都可 ),加上食用油,撒上鹽拌勻。

平鋪在烤盤上,入烤箱烤到微焦就好。

家裡的小烤箱是一面烤12分鐘,取出後幫花椰菜翻面再烤12分鐘剛剛好。

一般大朵的花椰菜,分兩次才烤完,烤箱很忙自己就輕鬆一點。

第一次烤,於是很單純地只加鹽吃原味看看。

吃起來…嗯…就像立體的海苔,脆脆甜甜鹹鹹的,沒有什麼菜味,對小孩來說很容易入口 !!

仔細嘗一下有自然的甜味,一口接一口很唰嘴。

第一盤烤出來裝便當後,剩下來的半盤我一不小心就吃完了XD

第二盤烤出來剛好澄下課回來,我挑了一小朵烤得漂亮的說:『花椰菜餅乾唷,吃吃看。( 餵 )』。

結果澄吃了眼睛發亮,直接跟我預定走我手上那一盤XDD

成為繼高麗菜、小白菜後,澄喜歡吃的第三種蔬菜,喔耶 !!

 

#但小遙還是給我一口不 ── 呸。哈哈哈哈 XD

20180130 桓便當no.13 ♪

☆桓的便當no.12:紅燒牛肉 !!

菜色:白飯、紅燒牛肉( 湯汁另裝 ) 、清炒芥蘭菜、水煮玉米、起士蛋捲。

真正的重點其實是裝袋的湯汁,要等加熱前倒入,便當才不會泡爛XD

但拍照時不能加入湯汁總覺得有點可惜,不能拍出清亮的牛肉湯頭~ \ ( * 〞 ﹁ 〝 ) / 

昨天煮了一大鍋紅燒牛肉,到今天就只剩便當裡的了,等等也會被消滅,喔耶 !!

 

# 煮婦的小確幸

20180125 桓便當no.11 ♪

☆桓的便當no.11:青椒青椒青椒 !!

菜色:白飯、水煮玉米、一面煎荷包蛋、青椒炒肉絲。

我記得我小時候好討厭吃青椒唷,但爸爸蠻常煮的,我都在想為什麼有人喜歡吃這種食物。

結果長大有一天吃到炒透的青椒,覺得怎麼這麼好吃,好~甜~唷~ !!

從此就愛上哈哈哈哈哈 !!

而且大概一兩週就會想炒一盤來吃,頻率說起來跟爸爸差不多嘛,有點懂喜歡青椒人的心情了。

這樣說來人真的是奇怪的生物,好在桓也喜歡,餐桌上不至於太孤單。

但是不用說,我們家兩隻小孩都不愛,問她們要不要吃一點,她們還會給我吐舌頭,哈哈哈哈哈。

我是不會強迫她們的,餐桌上總要保持愉快的心情嘛。

不管她們是一輩子不吃或是有天愛上,又有什麼關係呢,地球上也不是每個地方都產青椒啊。

 

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20180124 桓便當no.10 ♪

☆桓的便當no.10:烤箱日=偷懶日。

菜色:白飯、蜜汁烤雞腿、水煮蛋、櫻花脆瓜、清炒芥蘭菜。

最近忙到脫力,這時候就要請出烤箱大神。

把烤雞腿丟進烤箱,水煮蛋和白飯就交給電鍋,只要再炒一盤青菜就完成了 !!

拍照時發現便當盒好像有點空,於是壓了幾片翠瓜。

翻冰箱想著還是什麼可以擺進去時,趙奶奶提了控肉滷豆干過來加菜,喔耶。

( 不過來不及拍~~)

最近申請加入一個早餐社團,看到有媽媽挑戰100天不重樣早餐,真心覺得太厲害了。

有些比較精緻的餐點,還要早上5點就爬起來準備,愛睡覺的我真的…不行 ( 猛搖頭 )。

說起來,煮婦之路真的永無止境,小孩已經5歲但做事一點都不熟手的半吊子媽媽,只能加油了 !!

 

#但還是睡飽先XD

20180123 桓便當no.9 ♪

☆桓的便當no.9:打瞌睡的小遙。

菜色:豬排丼 ( 醬汁另外裝袋 ) 、清炒高麗菜。

今天是難得好天氣又好空氣的日子,早上打開窗戶就想著中午一定要外出走走。

上午順利完成花訂單,小遙也跟著完成一組玻璃盅,收拾乾淨出了家門。

散了一個緩慢的步,在租書店裡跟貓咪玩了好久,心滿意足地回家了。

回家一陣曬衣收衣整理打掃,時間到了小小人兒跟我站上料理檯前,撕了一大鍋的高麗菜。

小手揉了眼睛,是累了啊,我問小遙要不要到沙發上睡一下 ?

倔強的小嘴抿了起來,拉著我的裙角說要陪著馬麻。

果然在拌炒洋蔥時回頭一看,就看到她很克難地蹲在凳子上縮成小小一團,點點頭喥咕起來了。

心都跟著塌成一片柔軟。

 

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