☆桓的便當no.15：清冰箱。
菜色：泡菜洋蔥豬肉、白飯、蔥燒香菇木耳春雨蛋豆腐 、清炒高麗菜。
第三樣菜色這麼長，其實只是為了清冰箱。最近喜歡把冰箱清得很空，就是除了醬料麵粉類，生鮮食品每週都徹底清空，下面的菜籃打開來空蕩蕩還有回音，再買新的填滿。
這樣可以確保每次吃到的都是新鮮的食材，也學著控制每次採買的用量，最重要的是不再丟掉一些不新鮮的菜，雖然每次都只有一小把但浪費了就是浪費了。這樣不浪費食材又吃得新鮮的作法，讓人心情很好。
另外，好喜歡春雨這個名字唷～
郵差先生送來了杯子蛋糕的烤盤，我查了食譜翻了冰箱居然可以湊出食材。
於是這個寒冷下雨空氣不好的午後，我們母女三人拌著麵糊烤起熱呼呼的蛋糕。
第一次倒麵糊不小心倒太多，杯子變成小帽子。
但澄澄和小遙都好喜歡啊，第一次就這樣來點不一樣形狀吧。
然後還發現烤好打開烤盤的那一刻，8個小小蛋糕會瞬間消風好療癒啊。
吃起來蓬鬆的口感 好像 … 舒芙蕾啊~~~ 太好吃了 !!
前4盤都瞬間被分食光光了，兩隻小貓嘴巴燙嘴也要吃 !!
☆桓的便當no.12：烤的花椰菜 !!
菜色：白飯、京醬肉絲 、炒嫩蛋、鹽烤花椰菜。
今天第一次試著用烤箱烤花椰菜，沒想到蠻好吃的耶 !!
花椰菜分小朵洗淨後裝入容器 ( 塑膠袋 、有蓋保鮮盒、大碗都可 )，加上食用油，撒上鹽拌勻。
平鋪在烤盤上，入烤箱烤到微焦就好。
家裡的小烤箱是一面烤12分鐘，取出後幫花椰菜翻面再烤12分鐘剛剛好。
一般大朵的花椰菜，分兩次才烤完，烤箱很忙自己就輕鬆一點。
第一次烤，於是很單純地只加鹽吃原味看看。
吃起來…嗯…就像立體的海苔，脆脆甜甜鹹鹹的，沒有什麼菜味，對小孩來說很容易入口 !!
仔細嘗一下有自然的甜味，一口接一口很唰嘴。
第一盤烤出來裝便當後，剩下來的半盤我一不小心就吃完了XD
第二盤烤出來剛好澄下課回來，我挑了一小朵烤得漂亮的說：『花椰菜餅乾唷，吃吃看。( 餵 )』。
結果澄吃了眼睛發亮，直接跟我預定走我手上那一盤XDD
成為繼高麗菜、小白菜後，澄喜歡吃的第三種蔬菜，喔耶 !!
#但小遙還是給我一口不 ── 呸。哈哈哈哈 XD
☆桓的便當no.12：紅燒牛肉 !!
菜色：白飯、紅燒牛肉( 湯汁另裝 ) 、清炒芥蘭菜、水煮玉米、起士蛋捲。
真正的重點其實是裝袋的湯汁，要等加熱前倒入，便當才不會泡爛XD
但拍照時不能加入湯汁總覺得有點可惜，不能拍出清亮的牛肉湯頭~ \ ( * 〞 ﹁ 〝 ) /
昨天煮了一大鍋紅燒牛肉，到今天就只剩便當裡的了，等等也會被消滅，喔耶 !!
# 煮婦的小確幸
☆桓的便當no.12：蛋鬆蛋鬆 !!
菜色：白飯、咖哩肉絲 ( 醬汁另裝 ) 、炒蛋鬆、塔香豆丁、清炒小白菜。
蛋鬆到底要怎麼炒得蓬鬆小巧呢 ! ? 好難啊~~
晚點來查查看有沒有什麼訣竅，下次再挑戰XD
☆桓的便當no.11：青椒青椒青椒 !!
菜色：白飯、水煮玉米、一面煎荷包蛋、青椒炒肉絲。
我記得我小時候好討厭吃青椒唷，但爸爸蠻常煮的，我都在想為什麼有人喜歡吃這種食物。
結果長大有一天吃到炒透的青椒，覺得怎麼這麼好吃，好~甜~唷~ !!
從此就愛上哈哈哈哈哈 !!
而且大概一兩週就會想炒一盤來吃，頻率說起來跟爸爸差不多嘛，有點懂喜歡青椒人的心情了。
這樣說來人真的是奇怪的生物，好在桓也喜歡，餐桌上不至於太孤單。
但是不用說，我們家兩隻小孩都不愛，問她們要不要吃一點，她們還會給我吐舌頭，哈哈哈哈哈。
我是不會強迫她們的，餐桌上總要保持愉快的心情嘛。
不管她們是一輩子不吃或是有天愛上，又有什麼關係呢，地球上也不是每個地方都產青椒啊。
