日光輕吻

☆桓的便當no.33。

菜色：白飯、京醬肉絲、炒蛋鬆、清炒芥蘭菜。

為什麼為什麼我切的蔥絲都變成Q毛捲 ！！而且是最Q的那種～

 

☆桓的便當no.32。

菜色：牛肉湯烏龍麵 ( 湯汁另裝 )、滷牛腱、花型半熟蛋、醬炒玉米筍、醬炒青椒。

在costco買了網路推薦的祕傳燒肉醬，發現它真的超好用 !!

除了燒肉，新嘗試了用來炒玉米筍和青椒都很搭。

兩樣菜色都是熱油、下菜、燒到焦香時，加入一點燒肉醬拌炒到收汁就可以上桌了。

甜甜鹹鹹的醬汁很好入口，一不小心就吃掉一大盤蔬菜 !!

下次應該還會再回購 ~

 

☆桓的便當no.31。

菜色：白飯、香菇瓜仔肉、水煮蛋、清炒花椰菜。

自從我說今天要煮水煮蛋時，小遙就自告奮勇要撥蛋殼。

但是，我怕煮半熟的蛋會像上次一樣

一不小心就被不大會控制細微力道的小丫頭壓爆…

然後ㄚ頭還攤開手，很無辜的說：『 馬麻，怎麼辦 ! ? 』Q__Q

我看著溏心的蛋黃流滿手面，而蛋殼碎到蛋裡蛋外都是…其實也不知道怎麼辦

還只能微微笑說：『沒關係，馬麻來處理，下一顆要小心一點唷 !!』

於是今天的蛋特別煮熟一點，小丫頭撥得很順，5顆蛋一下就光溜溜了

不過拍照時，看蛋黃覺得太熟了，唉呀唉呀帶小孩煮飯還真難兩全啊XD

 

☆桓的便當no.30。

菜色：牛肉湯烏龍麵 ( 湯汁另裝 )、滷牛腱、玉子燒、清燙青江菜。

之前跟桓討論到這一陣子做的便當菜色，想說都是我做他吃，也不知道有什麼可以改進。

他說希望不用太多菜色，簡簡單單2-3樣就好。

我想基本上，肉類和菜類一定各會有一道。( 這位先生不太喜歡混煮，越單純他越開心 )

怕碰到孩子不喜歡吃的肉類拒食，為了補充蛋白質，蛋幾乎也是天天煮的。

偶爾會跟香菇、木耳、豆乾、豆腐、豆皮、海帶、筍乾等等等輪班一下。

光是這樣就3道了啊，要再縮減也太困難 XD

桓說那就這樣吧，每天3樣就很好。

於是這兩週拍出來的照片感覺好一致啊，到底會不會吃膩呢 ? 就讓我們繼續看下去XD

 

☆桓的便當no.29：春天的菜市場。

菜色：白飯、鹹酥雞 ( 胡椒粉另裝) 、炒蛋鬆、清炒高麗菜。

今天在市場買了像足球一樣大顆的高麗菜、一樣很大朵的花椰菜、怎麼挑都很大的美生菜

外加抓了一大把青江菜、還有小遙一直說：『我最喜歡的洋蔥 !!』兩顆。

市場阿姨拿給我時，裝滿一大袋要用雙手抱才拿著住。

是知道最近的菜價便宜，於是抱著菜從錢包抽出兩百塊來付賬。

結果阿姨爽快的說：『不用 ，95塊就好 !!』

之後還買了一大袋的澄最愛的綠葡萄，回家算一算裡面有5串，100塊 !!

買了青芒果當自己的小零嘴，自己醃加少少糖，一邊喊酸一邊痛快地吃著。

還有無漂白的冰糖，帶點澄紅色的透明結晶，漂亮到讓人停不住想著怎麼使用 ?!

春天的菜市場真讓人忍不住天天去啊 !!

 

☆桓的便當no.28。

菜色：清炒小白菜、炒嫩蛋、牛肉湯烏龍麵 ( 湯汁另裝 )、滷牛腱。

昨天滷的牛腱放冰箱冰一晚，切成薄片。

嫩蛋黃加上白菜綠，以及柴魚湯燙起來的烏龍白，今天的配色好春天啊。

小幫手的心情很好，一邊幫我撕著小白菜一邊唱歌。

『自己撕的菜菜最好吃 ~ ♪

   自己裝的便當最好吃~ ♪ ♪ 』

重覆聽著，心情也跟著很好。

小遙撕菜有她的一套方法，她會把分『大小』。

菜中心小小不到5cm大小的嫩葉子，她說：『小小的』於是撕成5段變超小的菜丁。

菜外緣10幾20cm大小的老葉子，她說：『大大的』於是撕成2段變超長的菜條兒。

我在旁邊看著哭笑不得，但看她心情好也就不忍說她，隨她高興好了。

『自己撕的菜菜最好吃 ~ ♪

   自己裝的便當最好吃~ ♪ ♪ 』

她繼續唱著，我的嘴角都忍不住翹了起來 ~

 

☆桓的便當no.27。

菜色：白飯、清燙花椰菜、滷蛋、滷牛腱、滷豆乾。

清早滷了一大鍋牛腱，工作時一直聞到廚房飄出來的香氣，好香啊。

下午再把白煮蛋和豆乾放入，燙個花椰菜，簡簡單單就是好好吃的一餐。

最近慢慢喜歡上燉鍋了唷，有種廚房燉上一鍋，就可以從容工作的安心感。

但是，還有什麼可以燉呢 ? 

 

☆桓的便當no.26。

菜色：白飯、蒜蓉醬油膏拌肉片 ( 醬汁另裝 ) 、玉子燒、豬血糕、百頁豆腐、清燙高麗菜。

星期一，煮婦忙著整頓一整個假期過後混亂的家裡和身心，晚餐輕鬆煮。

看便當菜色就知道，今天吃火鍋嘿嘿 ~

裡面只有玉子燒是特別為便當燒的，其他都是一鍋搞定喔耶 !!

 

☆桓的便當no.25。

菜色：白飯、三杯雞、醬油膏拌滷油豆腐、清炒高麗菜。

最近的高麗菜創新低，一顆比保齡球體積還大的大小價格只要35塊。

想說最近晚上澱粉吃得少，切了1/4的份量來填填肚子。

把葉子拉開洗起來居然變成一大鍋滿出來，平底鍋一次炒還炒不完…

真是太誇張了 !!

而且正是當季的蔬菜，簡單炒炒都清甜可口，大口大口吃著突然覺得好幸福啊。

 

☆桓的便當no.24。

菜色：白飯、香菇瓜仔肉、玉子燒、香煎花椰菜。

已經到了回顧10天前的便當照片卻想不出菜名的地步，馬麻的金魚腦啊 (哭)

雖然菜的顏色不夠漂亮，但還記得桓說這道好吃~~(立刻又笑了)